Menu ristorante La Lepre Bianca Cento

In questa pagina trovate il menu del ristorante La Lepre Bianca a Cento, aggiornato periodicamente per lasciare spazio alle specialità di stagione.

Lavoriamo materia prima di altissima qualità prodotta da noi con metodo biologico o acquistata da aziende agricole locali che lavorano con la nostra stessa passione.
I prezzi del menù sono conseguenza di questa scelta che perseguiamo da 20 anni.
La nostra cucina è espressa, non usiamo prodotti preparatiprima per garantire il meglio del prodotto fresco.

Menu ristorante La Lepre Bianca Cento

Antipasti

  • Crostini di goletta e la nostra composta di pere* 4,00
  • Il Parmigiano con l’aceto balsamico 4,00
  • Selezione di salumi 12,00
  • Carpaccio di manzo con vinaigrette al peperoncino verde** e Parmigiano 8,00
  • Polenta fritta e Pancetta Magretta 4,00
  • Assaggio di tutti gli antipasti (Minimo per due persone)
    per una persona 15,00

Primi Piatti

  • Ravioli con taleggio e pere* 12,00
  • Cappellacci di ricotta** con dadolata di pomodoro* fresco 10,00
  • Gnocchi di patate* con crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Nero Estivo 15,00
  • Zuppa di cipolla** con crostino e funghi 9,00
  • Vellutata di zucchine* 8,00

Secondi

  • Coniglio con le pere* 15,00
  • Carpaccio tiepido di manzo 12,00
  • Faraona in guazzetto 15,00
  • Tagliata di manzo 16,00
  • Tartare di manzo 16,00
  • Aggiunta di Habanero 1,50
    Aggiunta di Tartufo Nero Estivo Emiliano 6,00

  • Vegan Friendly
  • Verdure al forno, soia e riso semi-integrale 14,00

Contorni

  • Zucchine* marinate con semi di finocchina 4,00
  • Cicoria* aglio*e peperoncino* 4,00
  • Bieta* e patate* saltate piccantine 4,00
  • Fritto di verdure *miste all’italiana 6,00
  • Melanzane* alla Mediterranea 4,00
  • Patate al forno*(espresse 20 minuti) 3,00

I Dolci di casa

  • Pesche* caramellate, con yogurt* e cioccolato fondente 5,00
  • Il nostro Salame al cioccolato 3,00
  • Bavarese allo yogurt* e albicocca* 5,00

Coperto (con pane di giornata di nostra produzione,*acqua micro-filtrata, olio extravergine di oliva BIO, balsamico BIO) 3,00

*Prodotto nella nostra azienda agricola Biologica
**Prodotto Biologico acquistato.

I nostri fornitori

  • Per i latticini e carni: Agricola Caretti San Giovanni in Persiceto (BO)
  • Farine, uova e e riso: Azienda Agricola Cerruti Bondeno (FE)
  • Salumi: Società Agricola Veronesi Finale Emilia (Modena)
  • Frutta e verdura: Della nostra Azienda
  • Olio extravergine d’oliva: Oleificio Pasquinoni Coriano (RN)
  • Aceto balsamico: Società Agricola Venturini Roncolo (RE)
  • Tartufi e Porcini: Appennino Food Group Valsamoggia (BO)

Ricordiamo che la Lepre Bianca effettua servizi di rinfreschi, buffet, cresime, comunioni, battesimi e ricorrenze.

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