Menu ristorante La Lepre Bianca Cento

In questa pagina trovate il menu del ristorante La Lepre Bianca a Cento, aggiornato periodicamente per lasciare spazio alle specialità di stagione.

Lavoriamo materia prima di altissima qualità prodotta da noi con metodo biologico o acquistata da aziende agricole locali che lavorano con la nostra stessa passione.
I prezzi del menù sono conseguenza di questa scelta che perseguiamo da 20 anni.
La nostra cucina è espressa, non usiamo prodotti preparatiprima per garantire il meglio del prodotto fresco.

Antipasti

• Crostini di goletta e la nostra composta di pere* 4,00
• Il Parmigiano con l’aceto balsamico 4,00
• Selezione di salumi 12,00
• Carpaccio di manzo con vinaigrette al peperoncino verde** e Parmigiano 8,00
• Polenta fritta e Pancetta Magretta 4,00
• Assaggio di tutti gli antipasti (Minimo per due persone)
  per una persona 15,00

Primi Piatti

• Ravioli con taleggio e pere* 12,00
• Cappellacci di ricotta** con dadolata di pomodoro* fresco 10,00
• Gnocchi di patate* con crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Nero Estivo 15,00
• Zuppa di cipolla** con crostino e funghi 9,00
• Vellutata di zucchine* 8,00

Secondi

• Coniglio con le pere* 15,00
• Carpaccio tiepido di manzo 12,00
• Faraona in guazzetto 15,00
• Tagliata di manzo 16,00
• Tartare di manzo 16,00

Aggiunta di Habanero 1,50
Aggiunta di Tartufo Nero Estivo Emiliano 6,00

• Vegan Friendly
• Verdure al forno, soia e riso semi-integrale 14,00

Contorni

• Zucchine* marinate con semi di finocchina 4,00
• Cicoria* aglio*e peperoncino* 4,00
• Bieta* e patate* saltate piccantine 4,00
• Fritto di verdure *miste all’italiana 6,00
• Melanzane* alla Mediterranea 4,00
• Patate al forno*(espresse 20 minuti) 3,00

I Dolci di casa

• Pesche* caramellate, con yogurt* e cioccolato fondente 5,00
• Il nostro Salame al cioccolato 3,00
• Bavarese allo yogurt* e albicocca* 5,00

Coperto (con pane di giornata di nostra produzione,*acqua micro-filtrata, olio extravergine di oliva BIO, balsamico BIO) 3,00

*Prodotto nella nostra azienda agricola Biologica
**Prodotto Biologico acquistato.

I nostri fornitori

• Per i latticini e carni: Agricola Caretti San Giovanni in Persiceto (BO)
• Farine, uova e e riso: Azienda Agricola Cerruti Bondeno (FE)
• Salumi: Società Agricola Veronesi Finale Emilia (Modena)
• Frutta e verdura: Della nostra Azienda
• Olio extravergine d’oliva: Oleificio Pasquinoni Coriano (RN)
• Aceto balsamico: Società Agricola Venturini Roncolo (RE)
• Tartufi e Porcini: Appennino Food Group Valsamoggia (BO)

Ricordiamo che la Lepre Bianca effettua servizi di rinfreschi, buffet, cresime, comunioni, battesimi e ricorrenze.