Menu ristorante La Lepre Bianca Cento

In questa pagina trovate il menu del ristorante La Lepre Bianca a Cento, aggiornato periodicamente per lasciare spazio alle specialità di stagione.

Lavoriamo materia prima di altissima qualità prodotta da noi con metodo biologico o acquistata da aziende agricole locali che lavorano con la nostra stessa passione.
I prezzi del menù sono conseguenza di questa scelta che perseguiamo da 20 anni.
La nostra cucina è espressa, non usiamo prodotti preparatiprima per garantire il meglio del prodotto fresco.

Grazie alla vasta offerta e all’alta qualità dei vini, l’Agriturismo La Lepre Bianca ha vinto il Premio 2017 Carta Canta, classificato come Miglior Proposta Agriturismo e nominato Ambasciatore dei Vini dell’Emilia Romagna nel mondo.

Il Ristorante è solo su prenotazione.

Leggi la nostra carta dei Vini

Menu ristorante La Lepre Bianca Cento

Antipasti

  • Crostini di goletta e la nostra composta di pere* 5,00
  • Il Parmigiano Reggiano 24 mesi** con l’aceto balsamico di Modena 5,00
  • Selezione di salumi 12,00
  • Carpaccio di manzo con vinaigrette e Parmigiano** 8,00
  • Polenta fritta** e Pancetta Magretta 4,00
  • Assaggio di tutti gli antipasti (Minimo per due persone)
    per una persona 15,00

Primi Piatti

  • Saccottini taleggio e pere saltati radicchio e aceto balsamico 12,00
  • Gnocchi di patate* con crema di Parmigiano Reggiano ** e Tartufo ** 20,00
  • Strozzapreti al ragù di lepre 12,00

Piatti al cucchiaio

  • Zuppa di cipolla* con crostino e funghi 9,00
  • Vellutata di porri e patata * 8,00
  • Vellutata zucca* e gola croccante 8,00
  • Zuppa di ceci e costine 12,00

Secondi

  • Coniglio con le pere* 15,00
  • Carpaccio tiepido di manzo 12,00
  • Faraona in guazzetto 15,00
  • Tagliata di manzo 16,00
  • Tartare di manzo 16,00

Polenta

  • con puntine e salsiccia 15,00
  • con il taleggio e lo stracchino 12,00
  • con i funghi 14,00

  • Aggiunta di Tartufo di stagione 8,00

Contorni

  • Bieta* e patate* piccanti 4,00
  • Radicchio* saltato in padella con pancetta 4,00
  • Patate *al forno 4,00
  • Tagliere di pere *e pecorino 5,00

I Dolci di casa

  • Percoche con yogurt e scaglie di cioccolato 5,00
  • Tortino freddo di cioccolato e mascarpone al caffè 6,00
  • Torta di mele* 5,00
  • Yogurt * con composta di fragole* 6,00


*Prodotto nella nostra azienda agricola Biologica
**Prodotto Biologico acquistato

I nostri fornitori

  • Per i latticini e carni: Agricola Caretti San Giovanni in Persiceto (BO)
  • Farine, uova e e riso: Azienda Agricola Cerruti Bondeno (FE)
  • Salumi: Società Agricola Veronesi Finale Emilia (Modena)
  • Frutta e verdura: Della nostra Azienda
  • Olio extravergine d’oliva: Oleificio Pasquinoni Coriano (RN)
  • Aceto balsamico: Società Agricola Vignaboni (MO)
  • Tartufi e Porcini: Appennino Food Group Valsamoggia (BO)

Ricordiamo che la Lepre Bianca effettua servizi di rinfreschi, buffet, cresime, comunioni, battesimi e ricorrenze.

Lavoriamo materia prima di altissima qualità prodotta da noi con metodo biologico o acquistata da aziende agricole locali che lavorano con la nostra stessa passione. La nostra cucina è espressa, non usiamo prodotti precotti per garantire il meglio del prodotto fresco.
Buon Divertimento

lo staff Lepre Bianca

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